欢迎来到 广州市红蓝贸易有限公司 进口葡萄酒供应商! 咨询热线: 400-875-7022

服务热线
400-875-7022
推荐文章
  • 广州市红蓝贸易有限公司网站正式上线!
  • 中国反腐冲击法国红酒出口
  • 蜜蜂可帮助监控葡萄生长状况
  • 欧元贬值,进口红葡萄酒可“逆市上行”
  • 春天适合喝什么葡萄酒?
  • 香槟分级中的“特级园”是什么意思?
  • 2017年葡萄酒行业的6大趋势预测
  • 广州市红蓝贸易有限公司网站正式上线!
  • 中国反腐冲击法国红酒出口
  • 蜜蜂可帮助监控葡萄生长状况
  • 欧元贬值,进口红葡萄酒可“逆市上行”
  • 春天适合喝什么葡萄酒?
  • 香槟分级中的“特级园”是什么意思?
  • 2017年葡萄酒行业的6大趋势预测
  • /xinwendongtai/show/6.html
  • /hangyezixun/show/31.html
  • /changjianwenti/show/32.html
  • /hangyezixun/show/33.html
  • /changjianwenti/show/30.html
  • /changjianwenti/show/29.html
  • /hangyezixun/show/28.html

红酒世界纷繁复杂,不得不知的四个系统知识!

文章作者:红蓝美酒业 文章来源:红蓝美酒业 类型:行业资讯 日期:2018-01-25 10:17:12 分享:

红酒历史源远流长,文化博大精深,她是高端与优雅的化身,是时尚与智慧的结合。红酒现在已成为新时代交际场合的常客,是世人关注和追求的新宠,因此,掌握一定的红酒入门知识是每一位爱酒人士的必修课。

学习红酒是一个漫长且苦乐交织的过程。漫长是因为红酒世界纷繁复杂,需要红酒爱好者长期勤勉地学习,才能逐渐掌握系统的红酒知识。

过桶 V.S. 不过桶

过桶后的红酒或多或少会带有橡木桶的风味,使红酒变得更为复杂。由于橡木桶中也含有一定量的单宁,红酒在橡木桶中熟化时会吸收桶中的单宁,从而使红酒的骨架和结构更为坚实。

值得一提的是,橡木桶的大小、种类、新旧程度、烘烤程度以及使用比例都会对红酒产生不同程度的影响。


红酒世界纷繁复杂,不得不知的四个系统知识


干型 V.S. 甜型

大部分人可以在品尝一口酒后分辨出红酒是干型还是甜型,这就涉及到红酒中残留糖分的问题了。在发酵过程中没有被酵母转化为酒精的糖分就是红酒中残留的糖分,根据残留糖分的多少,红酒一般可划分为极干型、干型、半干型、半甜型、甜型等。

干型红酒中也有残留糖分,只是含量较低,所以这也是为什么有些对甜味较为敏感的人能够在干型红酒中尝出甜味的原因。


进口葡萄酒供应商


年轻 V.S. 成熟

在不同时间品尝同一箱的红酒是一件十分有趣的事,因为这样就能够感受时间赋予红酒的变化了。当然,想要感受年轻红酒与陈年后红酒的不同,也可以将同一款酒的不同年份一起品尝,感受它们之间的区别。

一般来说,年轻红酒的果香,即一级香气较为突出,通常散发着新鲜的水果香气。部分经过特殊工艺酿造的酒款会散发出二级香气,例如苹果酸乳酸发酵会带来黄油的香气。


美国葡萄酒加盟代理找广州红蓝


旧世界 V.S. 新世界

提起红酒中的旧世界,多数人也许知道指的是法国、西班牙、意大利等国家,而新世界则指的是美国、澳大利亚、新西兰等国家。除了包含的国家不同,新旧世界的红酒风格也有所差别。

旧世界的红酒相对来说,酒体比新世界的轻盈,风格更为内敛,酒精度不高。新世界红酒的酒体则更为饱满,果味也更加浓郁,酒精度偏高。以上结论适用于大部分红酒,但并不总是如此。

今天关于进口红酒的系统知识就先介绍到这里了!更多进口红酒相关资讯,请持续关注红蓝酒业~红蓝进口葡萄酒在世界闻名的顶级葡萄产区-加州纳帕谷拥有自己的庄园-美国红蓝私人酒庄。杨鸿南先生作为红蓝创始人一直坚守葡萄酒品牌三要素品质、品位、品德。红蓝进口葡萄酒加盟热线:400-875-7022

关键词: 进口红酒
推荐产品
  • 金玫瑰GR-333加州红酒
  • 金玫瑰GR-420霞多丽白葡萄酒
  • 金玫瑰GR-520赤霞珠红葡萄酒
  • 金豹GP-555梅洛红葡萄酒
  • 金豹GP-701金芬黛红葡萄酒750ml
  • 金豹GP-533赤霞珠红葡萄酒
  • /jinmeiguijinkouputaojiu/show/25.html
  • /jinmeiguijinkouputaojiu/show/26.html
  • /jinmeiguijinkouputaojiu/show/27.html
  • /jinbaojinkouputaojiu/show/23.html
  • /jinbaojinkouputaojiu/show/24.html
  • /jinbaojinkouputaojiu/show/22.html
  • /upload/image//201704/59001797a1883.jpg
  • /upload/image//201704/59001826d8ffb.jpg
  • /upload/image//201704/5900188e95d7f.jpg
  • /upload/image//201704/5900157583336.jpg
  • /upload/image//201706/59362619f0c30.jpg
  • /upload/image//201704/5900142630e1a.jpg
在线客服
  • icon 在线客服
服务热线
  • 400-875-7022

  • 移动端二维码

  • 微信公众号

  • 微博二维码
放心的加州进口葡萄酒批发供应商,致电咨询:400-875-7022
放心的加州进口葡萄酒批发供应商,致电咨询: